
Ce poivre prestigieux du Cameroun est réputé mondialement pour son arôme fin et sa puissance maîtrisée. Cultivé dans la région volcanique de Penja, il est récolté à maturité puis décortiqué. Il accompagne viandes, poissons, sauces et grillades avec élégance. Riche en antioxydants, il est aussi apprécié pour ses bienfaits digestifs et sa saveur exceptionnelle.