
Les crevettes séchées ou fraîches sont riches en protéines, minéraux et oméga-3. Elles apportent une saveur umami intense aux sauces, soupes et plats africains. Utilisées comme condiment ou ingrédient principal, elles relèvent le goût des mets traditionnels. Leur arôme puissant est apprécié dans de nombreuses cuisines du monde, notamment dans les recettes épicées.