
L’assaisonnement viande est un mélange d’épices conçu pour rehausser le goût des viandes rouges et blanches. Il contient souvent du poivre, de l’ail, du gingembre, du thym et du sel. Il s’utilise en marinade ou en cuisson pour donner un goût savoureux et équilibré aux grillades, rôtis et sauces. Parfait pour des plats riches en arômes.